Организация питания в образовательной организации
Охват организованным питанием соответствует требуемым санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами САНПИН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020г. №32. Организация питания осуществляется согласно 10-тидневному меню. Питание трехразовое.
Пищеблок детского сада оборудован всем необходимым технологическим оборудованием, все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии. Питание детей организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм. Родители систематически информируются по вопросам питания на родительских собраниях, конференциях. В родительских уголках вывешивается ежедневное меню для детей. Приказом заведующего назначен ответственный за питание воспитанников, создана бракеражная комиссия, осуществляющая контроль закладки продуктов, процесса приготовления и выход порций готовых блюд. В детском саду ведется вся необходимая документация по организации питания воспитанников, разработана программа производственного контроля.
Создание отдельного меню для лиц с ОВЗ не организовывается.
pdf
Меню ежедневного горячего питания на осенне-зимний период (ясли) 2024-2025г..pdf
(2.65 MB)
pdf
Меню ежедневного горячего питания на осенне-зимний период (сад) 2024-2025г..pdf
(2.67 MB)
М
pdf
еню ежедневного горячего питания (ясли) весна лето 2024г. .PDF
(1.71 MB)
М
pdf
еню ежедневного горячего питания (сад) весна лето 2024г..PDF
(1.81 MB)
М
pdf
еню ежедневного горячего питания (ясли) на 2023-24г..PDF
(2.00 MB)
М
pdf
еню ежедневного горячего питания (детский сад) на 2023-24г..PDF
(2.04 MB)
Информация о наличии диетического питания
Диетическое питание не организовывается.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания, поставляющих или реализующих пищевые продукты и продовольственное сырье
ИП Шкуропатов П.А. оказывает услуги по организации горячего питания воспитанников МБДОУ детский сад «Ручеёк». Услуга питания включает в себя доставку сырья для приготовления пищи, организацию надлежащих процессов хранения, обработки сырья, приготовления блюд в соответствии с меню, выдача готовых блюд. ИП Шкуропатов П.А. обеспечиен достаточным штатом квалифицированных работников и организовывает повышение их квалификации, своевременное прохождение медицинских осмотров, гигиенического обучения и аттестации работников, участвующих в процессе предоставления горячего питания обучающихся в соответствии с действующим законодательством.
Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы родителей по питанию